Bleu de Brebis 2.5 Kg

#8008255

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Lait de brebis

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35,50 €

13,46 € par Kilo

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Belle pâte avec un très beau persillé, régulier et coloré, le bleu de brebis a une texture parfaite, grasse et fondante à souhait. Goût puissant, sauvage et typique aux arômes de brebis, d'une superbe longueur en bouche. Composé de lait de brebis non écrémé avec un taux de 50 % de matière grasse. Sa pâte blanche nacrée et persillée a une texture fondante et moelleuse. Tout comme le Rascalat qui est également un Bleu de Brebis, ce fromage saura vous combler par la puissance de ses arômes.

Tout comme le Pur Brebis Royal Berger Chistera, il est fabriqué par la société Caves Fromagères des Hauts Terroirs, qui se situe à Aurillac.

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