Pur brebis Royal Berger Chistera 3.3 Kg

#8008248

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Lait de brebis

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52,80 €

16,00 € par kilo

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Sous une croûte naturelle, le pur brebis parfumé et typé se compose de lait de brebis avec un taux de 50 % de matière grasse. Dure et compacte, sa pâte pressée se révèle lisse et de couleur ivoire, afin de dévoiler des saveurs riches et typées. Son affinage de 3 mois permet d'obtenir un fromage parfumé.

Ce pur brebis Royal Berger Chistera est fabriqué par la société Caves Fromagères des Hauts terroirs, située à Aurillac, tout comme le bleu de brebis.

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