Bleu de chèvre 2.5 Kg

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Lait de chèvre

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Le Bleu de chèvre est un fromage à base de lait pasteurisé de chèvre. Sa croûte grise et blanche cache une pâte d'une blancheur éclatante, parsemée d'alvéoles grises ou bleues. Son bon goût de lait de chèvre et sa texture crémeuse font de ce produit un fromage de caractère et de tradition.

Avec son taux de 25 % de matière grasse sur produit fini, le bleu se consomme autant en plateau qu'en sauce.

Notre Bleu de chèvre est fabriqué par la société Gérentes SA située à Yssingeaux.

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