Brique de Coucouron

#8008140

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Lait de vache

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5,06 €

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La Brique de Coucouron est une spécialité des montagnes ardéchoises. Au lait entier de vache, elle est fabriquée à quelques 1 100 m d'altitude, dans des fromageries de tradition. Elle est fabriquée par la laiterie de Coucouron, à Coucouron. Elle se compose de 50 % de matière grasse, pour un poids moyen de 250 g. Pour plus de légèreté, vous pouvez opter pour le Coucouron allégé et ses 13 % de matière grasse. Par sa forme rectangulaire, la brique de Coucouron apportera une présentation agréable et une conservation plus aisée (car un seul bord entamé !).

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