Le Lozère

#8008252

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Lait de vache

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Le Lozère au lait cru est un fromage typique et authentique de son département. A pâte molle, souple et onctueuse, il révèle un goût légèrement typé de son terroir. Fabriqué au lait cru de vache, il comporte 50 % de matière grasse. Son affinage de 3 semaines, permet d'obtenir un croûtage naturel. Le Lozère au lait cru illumine le généreux plateau de ses teintes automnales et séduit par son goût typé. 

Le Lozère est fabriqué par la société Duo Lozère qui se situe à Mende. Cette fromagerie produit également de nombreux autres fromages disponibles sur notre boutique en ligne comme le Berger de Lozère ou Le Pavé de Lozère. De quoi réaliser un vrai plateau de fromages lozériens !

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